2019.11.20 Wednesday

社長の想い

 

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代表取締役 松下 和彦 

 

プロフィール

 

熊谷農業高校を卒業後

板前(寿司職人)として和食料理に7年間携わる。

その間、ニューヨークでも寿司職人として働き

28歳で家業の農家に入る。

野菜ソムリエのジュニアマイスターの資格をとり

現在に至る。

 

 

 

 

 

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私には就農した時から今も変わらず

思い描いていることがあります。 

 

20代に料理の世界で経験したこと。

ニューヨークで得た価値観を活かせること。

 

それは

 

最初から最後までプロデュースする。

 

ということです。

この会社のコンセプトになっている

 

From seed to you

 

これは種を蒔くところから

生産・加工・販売と

お客様の手に届くまでを

プロデュースするということです。

 

 食品加工部の商品であるドレッシングは

味・見た目・素材に こだわり

本気で取り組んでいます。

商品を手に取ってくださるお客様を

ワクワクさせていきたいです。

 

野菜生産部では皆が求める

安定した野菜つくりを心掛けています。

 

この会社がある深谷岡部という農業が盛んな土地を

野菜の産地としての知名度を上げる目標もあります。

 

 

これから

私たちは

大切な仲間と共に

1歩ずつ

農業の可能性を広げていきます。

 

 

 松下 和彦